つけ麺 澤神＠新中野 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ

麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 遅めの朝食で至高のかけそばをいただいた後はこちらでランチ（笑）、4月27日オープンの新店、つけ麺 澤神さんです。 店主さんは、麺屋 武蔵のご出身らしいです。 訪問日は、昭和の日4月29日です。 お店の場所は、新中野駅、青梅街道を阿佐ヶ谷方面へ西進、徒歩5分位でしょうか？車道を挟んで右側にあります。 店舗は、青梅街道と路地の角地にあって、街道沿いに入り口が、路地に向かって出口が2箇所あります。 11:50分頃店頭到着で、店内満席、外待ち4名でした。そのまま、行列に並びます。 画像は、店頭掲示の営業情報です。 GW中は、5/5（火）、5/6（水）がお休みです。 またGW以降は、水曜定休とのことです。 入り口入って直ぐ左側に、ガラス張りの製麺室があって製麺機があり