麺笑巧真＠京王八王子・八王子 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ

2020年5月23日、京王八王子の新店「麺笑巧真」へ。 2020年5月7日オープン。百笑食堂 いしかわや＠国領の姉妹店。こちらも上半期必食店リストの1軒で、世情を見ながらいつ行こうって感じでした。ようやく勇躍訪店。 柴崎亭にて修行経験あり。2018年8月1日、国領にいしかわやをオープン。そして今回ご自身の名前を付したお店をオープン。 店の場所は京王八王子駅徒歩約4分、JR八王子駅徒歩約10分、ラーメン「菜光」の跡地。定刻20分前到着で先客2に接続。後客いっぱい、退店時しらけんさんに遭遇、ど～もご無沙汰 定刻1分前早開け、開店時15名ほどの列び。入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、醤油らーめん650円、塩らーめん650円、焼豚丼350円、ランチごはん150円、他。 店内は厨房を囲むL字型カウンター6席（4・2）。非常にゆったりした配席。ですが、壁に作り付けの洋服掛けのフック