【野菜ひとつ】セロリのおかかマヨ炒め

今日は、セロリのレシピをご紹介します。 マヨネーズを絡めたセロリに、かつお節の旨味と、しっかり甘辛味を加えた、思わずご飯を頬張りたくなる一品です。 セロリにマヨネーズを絡めて炒めることで、セロリ独特のクセがカバーされ、セロリが苦手な方や、お子さんでも食べやすい味に仕上がります。 火を通すことで、セロリのかさが驚くほど減りますので、大量消費にも役立ちます。 もうあと一品の副菜にはもちろん、冷めてもおいしいですので、お弁当のおかずにも活用いただけます。

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今日の仕込み♪うちはみんなセロリ好きだけどねw

[vogelzug]

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