コンビニで1万円のケーキが完売する理由 | プレジデントオンライン

個食化などでクリスマスを中心とした「催事ケーキ」の市場が縮小している。だが一方でコンビニではクリスマスケーキの売り上げが伸び続けている。このうちローソンでは高価格帯のケーキが好調で、1万円のケーキはすでに完売したという。なぜコンビニでクリスマスケーキが売れるのか。どんな人が買っているのか。大手3社に聞いた――。 クリスマスケーキの予約注文は増えている コンビニのクリスマス商戦が、早くもラストスパートを迎えている。聖夜を盛り上げるクリスマスケーキのカタログ予約注文が、12月17～19日ごろに終了するからだ。「チキンと合わせてケーキの予約どうですかー」と、店員たちの声も高まっている。 ただ、クリスマスを中心とした催事ケーキの2017年の市場規模は596億5000万円で前年比97.5％（2017年・富士経済調べ）と、ここのところ縮小傾向にある。世帯人数が減って小さめのケーキが好まれるようになった