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あったかスパイシー!エスニック料理のおいしいスープ《厳選》18品♪
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秋から冬にかけて、寒くなる季節に嬉しいのがあったかいスープ! ポタージュやコンソメ、もちろんお味噌... 秋から冬にかけて、寒くなる季節に嬉しいのがあったかいスープ! ポタージュやコンソメ、もちろんお味噌汁もとっても美味しいけど、アジアやインド、アラビア、中南米、アフリカのスープはスパイスやハーブが入っていて芯から温まる感じ。 健康や滋養強壮、そして、美容にも効果満点です。 そんなエスニックなスープを、アジア、中東、アフリカ、中南米、ヨーロッパ地域(タイ、インド、インドネシア、ベトナム、シンガポール・マレーシア、フィリピン、モロッコ、ウズベキスタン、ジョージア、韓国、グアテマラ、コロンビア、ペルー、ナイジェリア)から18品、ご紹介します! トムヤムクン(Tom yum goong:ต้มยำกุ้ง)【タイ料理】 『バーン・タム』のトムヤムクン 世界三大スープのひとつにも数えられるタイの「トムヤムクン」(Tom yum goong:ต้มยำกุ้ง) 日本でもかなり有名になったタイを代表する