夏バテ対策レシピ お手軽 レンジチャーシュー/美肌レシピさんのレシピ | Snapdish[スナップディッシュ]

1 豚肉はフォークで全体を刺す。（焼き縮み予防と味をしみこませるため）耐熱容器にAの調味料を入れて混ぜる。長ネギの青い部分、スライスしたショウガを入れ、漬け汁を全体にかける。15分程漬けておく。 2 ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱する。そのまま5分程おき、豚肉をひっくり返してさらに5〜6分加熱する。そのままおいて粗熱をとる。 3 粗熱が取れたら保存用の袋に入れて、空気を抜いて一晩おく。 4 しっかり味を付けたい時は、冷めた後にスライスして漬け汁に漬けておくといいですよ。 半熟茹で卵を一緒に漬けた「味玉」もオススメです。 オイスターソースがない時にはオイスターソースを使わずに、醤油を大さじ3に増やして作ってもいいですよ。漬け汁が吹きこぼれやすいので、深めの耐熱容器を使ってください。電子レンジの加熱時間はご家庭によって適量調節してくださいね。 【他の夏バテ対策レシピはこ