和菓子屋さんが“怖い”と感じるお客さんは『きんつばだけを買う人』らしい「シンプルな食べ物ほど仕事が物を言う」

金精軒 @kinseiken_jp 山梨県北杜市白州町で和菓子屋を営んでおります。今年で118年目ですが、老舗を気取るにはもう80年欲しいところです。お問い合わせは直接店頭で承っております。営業時間9:00〜17:00 電話番号0551-25-1033 kinseiken.co.jp 金精軒 @kinseiken_jp ネットで「怖いお客さん」と検索すると、文字通りの怒ると怖い方の話がたくさん出てきますが、和菓子屋からすると「きんつば」だけをお買いになる方は少し怖いです。 和菓子の魂である餡子の味が直球で味わえるお菓子なので、これがお口に合わなかったらどうしようもないからです。 pic.twitter.com/KCXTDSS9Tf

[laranjeiras]

和菓子屋はきんつば、洋菓子屋はいちごショート、中華料理屋は野菜炒め、カフェはカフェラテをベンチマークにしている。うまい・まずいではなくこれが自分の好みに合うなら他のメニューも口に合う。

[TakamoriTarou]

逆に怖くないって言うか、こいつチョロいなーと思う客は何買ってくんだろ。最中？バームクーヘンとか？　　↓なんかとぅぎゃったんがおされな事いってる……姉さんそれなんすか姉さん

[mythm]

金沢の中田屋のきんつばは本当に美味しくて、自分の中できんつばの概念が変わった。最初は手土産でいただいたけど、またどうしても食べたくなって通販したほど。って書いてたらまた食べたくなってきたな…

[mutinomuti]

おいしいきんつば美味しいけど、そんなにたくさんお菓子買うわけじゃない人はきんつばだけ買っていくことも多いんじゃね？(´･_･`)

[ustar]

きんつば売れないから巧妙な宣伝では？

[hiro_curry]

カレーがまずい定食屋は何を注文してもダメ

[nisisinjuku]

シュークリームだけ買う客は嫌がられる。（シュークリームは店の傾向を見せる試技的なもので費用と値段がバグってる。大量買いされると「ちょっｗｗｗ」ってなるらしいきんつばとはまた違う意味で怖い。）

[SndOp]

我が家のきんつば好きはあんこが入っていればなんでもよい人だった

[gui1]

きんつば食べたことない(´・ω・｀)

[gomentic]

海原雄山は空想上の生き物

[honeybe]

きんつばこわい。渋めのお茶といっしょだと更に怖い。

[unikov]

一杯めのジントニックみたいなやつか

[chinu48cm]

きんつば好きなんだけど、それほど和菓子屋さんの魂が入ってるなんてそりゃうまいはずだよ。きんつばは魂の味か

[natutoyuuki]

海原雄山を幻獣扱いしてるのは流石に笑った

[fraction]

これでサイゼ万歳だったりしたら......（自主削除）。で、下にもあるけどきんつば専門店ってどんなもんなんだろ、この話事実として（複数知ってるが買ったことはない、この記事のおかげで買う気が起きた）

[noborisaka]

なるほどな

[kaloranka]

最近は客が密集することも減ったので、店員の視線と合いやすく、何にしようかと考えてみて回っている間中何かを見定められているような圧を感じるときがないとも言えない。

[araikacang]

ほぼ、きんつばしか売ってない店があるが、めちゃくちゃ自信があるってことかなぁ…

[kurotsuraherasagi]

どらやきと、春はいちご大福がベンチマークかなぁ。あんこは甘すぎないのが好き、皮はふんわり細やか柔らか系が好き、求肥は薄めが好き、果物はジューシーなのが好き。洋菓子ならスポンジと生クリーム。

[ranobe]

求肥に包まれていない　https://bit.ly/3pOq4Rk　赤福、お福餅、博多ぶらぶら、羽衣団子、鯨羊羹あたりがアンコむき出しで焼き固めてもいないため餡の味がわかりやすいです。きんつばは家でリベイクしやすいのが良い点

[world24]

自信ないのに売ってるってこと？？

[ROYGB]

和菓子好きがこうじると、餡子を買ってきて食べるのだと誰かエッセイで書いてた。

[shidho]

東京で一番高いどら焼きを売っていると評判の亀十はきんつばも有名だし梅ぼ志飴の榮太樓總本鋪もきんつばが好評。/アーリオ・オーリオはサイゼリヤカロリーチャレンジで頻出するペペロンチーノの唐辛子抜き。

[mobanama]

なるほど。"あとはお茶が怖いです"

[matsuedon]

金鍔買う人怖い。つぎは饅頭とお茶もらう人が怖い。

[togetter]

イタリアンでいうアーリオ・オーリオのような位置なのかな！

[brightsoda]

“海原雄山はこの世で最も恐ろしいお客さんだとだと断言できるのではないでしょうか。空想上の生き物で本当に良かったです。”