つじ田勝どき店『濃厚豚崩しラーメン』濃厚な魚介スープと崩し豚に舌鼓‼️チャーシューやたらと美味しかった件‼️ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

読みにきていただきありがとうございます。 ミスターピックことクッキング父ちゃんです。 本日は超久しぶりに勝どきつじ田へ豚崩しを求めて訪問です。 手際よく作られていくラーメンと店内に響く三味線の音色に魅せられて待っていると。 着丼です。 意外と丼ちっちゃめだね。 大盛りにすればよかったか… ちなみに麺の量は１６０gだ。 しかしアップで見るとそれぞれの具材からのプレッシャーはかなりのものだ。 手前の味玉はカットタイプだ。 左手の崩し豚の量がまたすげぇな。 ちなみに全体的に黄色っぽい画像なのは照明の関係なんで我慢してくださいね。 それではスープからドリンキング‼️ 魚介の旨味が濃縮されたスープはとても美味しい。 濃厚なんだけどスッキリして雑味は感じられない。 （気がする…それほど大した舌は持ち合わしちゃおりませんのでね。） とにかく日本人としてのルーツを感じさせる味だ。 秘技『豚崩し‼️』 漫画

[tukkoman]

こういうチャーシューもありですね！ 魚介系スープは好きなんで好みですわ。

[dorudoru898]

チャーシューと一緒にすするのがうまそう

[HamUsa]

スープにたどり着くまでにお腹いっぱいになりそうなくらい具材たっぷりですね！