「鹿児島宇宙焼酎ミッション」【有償利用】のサンプルが宇宙から帰還しました。:「きぼう」での実験 - 「きぼう」日本実験棟 - JAXA

「鹿児島宇宙焼酎ミッション実行委員会※」が、有償利用事業者である有人宇宙システム株式会社を通じて、「鹿児島宇宙焼酎ミッション」を実施しました。 本ミッションでは、サンプルとして鹿児島県産の焼酎の酵母３種類とこうじ菌３種類がスペースシャトル「エンデバー号」の最終フライト(STS-134ミッション)で本年5月16日(月)21時56分に打ち上げられました。国際宇宙ステーション（ISS）において約16日間の宇宙滞在を経験し、6月1日(水)15時35分に無事NASAケネディ宇宙センターに帰還しました。 鹿児島県内の酒造メーカー12社は、これらの酵母やこうじ菌を利用して新しい「宇宙焼酎」をラインナップし、来冬の製品化を目指すとのことです。

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かもすぞー

[hounavi]

"来冬の製品化を目指す" RT @hounavi_space: ＪＡＸＡ｜ 2011年06月03日　【宇宙ステーション・きぼう広報・情報センター】　「鹿児島宇宙焼酎ミッション」【有償利用】のサンプルが宇宙から帰還しました