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Merlot (メルロー) 別名 メルロー・ノワール セミヨン・ルージュ メドック・ノワール プティー・メメル ... Merlot (メルロー) 別名 メルロー・ノワール セミヨン・ルージュ メドック・ノワール プティー・メメル ビニイ 豊かなまろやかな果実味 詳しくは続きをどうぞ Merlot (メルロー) フランスのボルドー地方、サンテミリオン地区やポムロール地区で主に栽培され 高品質なワインが造られている。 カベルネソービヴィニョンと比べて早熟で豊かな果実味と穏やかな酸 、タンニンが少なく、やさしくまろやかな味わいのワインになります。 参考 ボルドー地区ではカベルネソービヴィニョンとブレンドする事が多いのも特色です お互い引き立て合う組み合わせで複雑さが増します。 また、カベルネソービヴィニョンは水はけのよい土壌に対して にメルローは保水性のある土壌で造られる為畑を 有効活用する為には都合のよい組み合わせです 香りの カベルネ・ソーヴィ二ヨンに近いが、より熟した果実の香り。 ブルーベリー・ブラックチ
2014/11/16 リンク