非常食に野菜ジュースは必須！ 防災グッズに必要なアイテムは？

災害時に備えておく食品として何が思いつきますか？ 水、乾パン、アルファ米、インスタント麺...ect。 一般の非常袋に入っているのが、こんな感じでしょうか。 阪神・淡路大震災の発生後、 避難所生活者に一番食べたかったものは何か 聞き取りをしたそうです。 その結果、一番多かったのが「野菜類」でした。 何故「野菜類」かと言うと、一番不足していたから。 避難所入所後に便秘になる人が多く、 食べ物のせいだと考える人が多かったそうです。 その後、神戸市は野菜ジュースやカット野菜を配給した結果、 かなり人が便秘解消できたそうです。 野菜不足による栄養のバランス乱れが、 体調を崩す原因や便秘になっていたのです。 震災直後は、ライフラインが止まっているので、 とりあえずの食事や水分が必要です。 この時、水も熱も使わず取れる野菜として、 野菜ジュースが重宝します。 ４日後以降になると、 食事の配給も始まりお

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野菜ジュース