(wordpress)現在の記事のカテゴリの内特定のものを除外して表示する方法

あなたは、現在の記事が所属するカテゴリーのうち、 このカテゴリーは表示させたくないな～と思ったことはありませんか？ 最近、WordPress(ワードプレス)のサイトを構築する仕事をやっているんですが、 ・query_posts()で特定のカテゴリーの最新記事リストを表示させたいが、記事単一ページで表示するカテゴリーには入れたくない。 ・カテゴリー以外にもタグやカスタム投稿などで色々やり方はあるんだろうけど、今の段階では勉強している時間はない。 という理由で、現在の記事に表示させるカテゴリーを制御できないかとGoogle先生にご教授願うことにしました。 しかし、思いのほか見つからなくて、キーワードをいろいろ変えてようやく見つけたのが、[解決済み] 特定のカテゴリー名を表示させないというフォーラムの記事でした。 この記事を見つけたことで、やりたいことは実装できたわけですが、 このPHPでどのよ