中近東、アフリカのお茶文化｜お茶ミュージアム｜お茶の情報がギュっと詰まったウェブ博物館

中近東、アフリカのお茶文化 ～世界一お茶好きな人々のいる国～ ●気候や信仰がお茶の消費を後押し！？ 西アジアやアフリカでもお茶が飲まれているの？と思われる方もおいででしょう。日本ではあまり知られていないのですが、実はとてもお茶好きな地域なのです。一人当たりのお茶の消費量が世界で最も多いのは、イギリスでも中国でもなくペルシア湾に面した石油産出国・クウェート。一人当たり年間2.46kgを消費するクウェートを筆頭に、10位以内に西アジア、アフリカの国々が7か国もランクインしています。 これらの地域の喫茶文化は、中国やロシアから陸路で、またヨーロッパとアジアを結ぶ船によって海路で伝えられたのが起こりです。また、紅茶がよく飲まれる地域と、緑茶がよく飲まれる地域とがあります。 この地域でお茶がこれほどにまで普及したのは、自然環境や人々の信仰も関係しています。砂漠も広がる地帯では、のどの渇きをいやす飲み

[gcyn]

#ss954 『トルコへは、ロシアから喫茶文化が伝わったと言われます。ロシアは、国内のお茶需要に応えるため、19世紀にグルジアでお茶の栽培を始めます』『トルコは現在、お茶の消費も生産も多い国になりました』

[haruhiwai18]

"一人当たりのお茶の消費量が世界で最も多いのは…クウェート""コーヒーやたばこもお酒に準ずるものとして規制していた時期があり、これらに替わってお茶が身近なものになりました"　→イスラーム諸国で好まれるお茶