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やっぱり効果あり?風邪にはネギという言い伝え - Ameba News [アメーバニュース]
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やっぱり効果あり?風邪にはネギという言い伝え - Ameba News [アメーバニュース]
やっぱり効果あり?風邪にはネギという言い伝え 2月11日 02時30分 コメント コメントする 昔から言い伝... やっぱり効果あり?風邪にはネギという言い伝え 2月11日 02時30分 コメント コメントする 昔から言い伝えられている食べ物と病気の関係。先日、その中でも代表的な「ネギは風邪にいい」がマウスを使った研究により、科学的に正しいことがわかったそうだ。発表したのは富山大大学院医学薬学研究部の林利光教授。すぐに風邪に効くというわけではなく、インフルエンザウィルスなどに対する体の備えを強化する働きがネギにはあるようだ。では、他の言い伝えはどうなんだろうか。数ある知恵袋的な食物と健康の関係、実証されてるもの、あやしいものを「食と健康」ガイド、南恵子氏に解説してもらった。 今回の発表に対して、南氏の見解はこうだ。 「私も今回のニュースには注目しました。これまでもネギは風邪にいいと言われていましたからね。今回の発表では特定の成分は報告されていませんでした。もしかすると新しい発見もあるのかもしれませんが、