味を追求せぬ「日高屋」の快進撃 - ライブドアニュース

by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「熱烈中華食堂 日高屋」をチェーン展開するハイデイ日高の業績が好調 14年2月期の通期決算は、11期連続の増益達成が確実 「日高屋」の特徴は安さと気軽さ、「こだわりの味」を追求しないことなどだという 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

[urbansea]

飲み屋じゃないので、会社によっては飲んでも領収書を落としやすいとかあるんじゃないかと。

[masami256]

「客の60％程度がおいしいと思ってくれればそれで良い」なるほど～そういう考えもあるか。

[u332]

日高屋週3でお世話になってます 生300円に餃子200円とか安すぎんだろ……

[maturi]

屋台のちょいのみが、衛生問題ですたれたニッチを埋めた由

[junradi]

マックの目の前にある日高しってるわｗ

[ysync]

「露店規制で消えた屋台の代わりになった」なるほどな。／まずいから俺は行かないけどな。／近所はラーメン館が日高屋になってたけど潰れた後に日高屋来たのだと思ってた。業態変換だったんだな。

[tanakaBox]

色々苦労があったんだなぁ。

[yamajii]

確かに旨くないのに入ってしまったことが何度かある。

[T-norf]

微妙な中間的なセグメントでも、競合が少ない立ち位置がみつかると、しっかり儲かるよ、というお話。

[nakakzs]

普段は福しんと餃子の満州派だけど、唐揚げ食いたい時は行く。モツラーメンは割と好き。

[kaitoster]

タンメン以外食うものないなあ・・・。

[narwhal]

"味を追求せぬ「日高屋」の快進撃"

[sendaishilaw]

牛丼→ハンバーガー→日高屋ね。わかるわかる。中華って3日に1回位で食べたくなるんだよね。

[shinagaki]

チャーハンにビニール袋が入ってるの出されたことがあるから、それ以来行ってない

[diet55]

安っぽいチェーン店に見えて、味もそれなりかと判断して入ったことはありませんでした。 / 味を追求せぬ「日高屋」の快進撃 #ldnews @livedoornewsさんから

[gmsniper2]

日高屋行くくらいなら袋の生っぽい麺が売りのラーメンでも買ったほうが安い分マシって思ってる

[daijaimon472]

仕事の帰りに、駅前の日高屋さんで、一杯。て感じは、自分だけのものじゃなかったのか。餃子もラーメンもまあまあおいしい。

[six13]

野菜は中国産だったのかー。知らないほうが良かった。気になってしまう。

[YukeSkywalker]

興味深いが他者が真似するのは難しいだろなー。

[nosem]

日高屋の魅力と課題

[PopStar]

大阪にはない。味を追求しないとは言っても、普通の支那そばで悪くないよ。個性がない＝飽きない、設定。

[skt244]

味の追求をしないの意味を考えてみた

[itochan]

＞日高屋は主力メニューのラーメンで「こだわりの味」を追求しないのも特徴だ。「客の60％程度がおいしいと思ってくれればそれで良い」と神田氏は言う。