うまそなレシピ見つけたよ！「ローストガーリック・フムス」 | マイナビニュース

日本ではあまりお目にかかれないフムス。中東地域で食べられているヒヨコ豆のペーストです。 このレシピではニンニクをローストするひと手間を加えていますが、基本的には材料をすべてミキサーで回すだけでOKという簡単なもの。 クラッカーや野菜スティックにつけて食べると、とってもおいしいので、ぜひ一度お試しあれ！ 【材料】 ・ニンニク（2個） ・エキストラバージンのオリーブオイル（大さじ4） ・水切りしたヒヨコ豆の缶詰（約200g） ・新鮮なレモン汁（大さじ3＋小さじ1.5） ・タヒニ（大さじ2）←練りごまで代用可 ・塩（小さじ3/4） ・お好みでスーマックパウダー・パセリのみじん切り・追加のオリーブオイル 【作り方】 オーブンを約180℃に予熱しておく。ニンニクを1片ずつ取り出し、先をカットする。 アルミホイルか小さな耐熱皿の上に並べて、カットした部分に大さじ2のオリーブオイルを垂らして、ニンニクが

[yarukimedesu]

味が想像がつかない…。