早瀬浦、純米吟醸 吟撰 越の雫＆稀覯（きこう）、純米大吟醸の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 福井県のお酒２種。 まずは、 福井県の三浦彦右衛門酒造さんのお酒です。 越の雫は福井県の酒米で美山錦と兵庫北錦が両親とのこと。 酒米は越の雫、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)！！‼︎ さわやか、バナナ、ほのかな青みと木香、ほのかに苦渋、コク。 バランスよく、すいっと飲みやすいです。 少々の青みや苦渋もええアクセントに。 つづいて、 宇野酒造場さんのお酒です。 「一乃谷」で知られる蔵でございます。 酒米は山田錦、精米歩合は４５%。 飲。 (・ω・)！！！ 青み、木香様、バナナ、うもったり、酸味 純米大吟醸ですが、わりとがやがやした印象。 もう少しお静かにしていただけると好みでした。 【今日は何の日】 お酒クレムリン～信・州・誕・生。 ん？前も似たようなのやったかしら(´◉◞౪◟◉) o3.hatenablog.jp おしまい。