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『白い恋人』も『赤福』も復活したのに『船場吉兆』は廃業 : 大西 宏のマーケティング・エッセンス
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『白い恋人』も『赤福』も復活したのに『船場吉兆』は廃業 : 大西 宏のマーケティング・エッセンス
2008年05月29日11:37 『白い恋人』も『赤福』も復活したのに『船場吉兆』は廃業 カテゴリブランディング... 2008年05月29日11:37 『白い恋人』も『赤福』も復活したのに『船場吉兆』は廃業 カテゴリブランディング経営 kinkiboy Comment(1)Trackback(3) 老舗の「のれん」と「ブランド」は違うという考え方もありますが、ちょっと無理かなと思います。「のれん」も立派な「ブランド」です。のれんもブランドも、いったん人びとの心の中に刻まれ、しっかりしたポジションを得ると、それは商品やサービスを超えた重要な市場資産となり、そう簡単に壊れるものではありません。 だから、北海道の『白い恋人』も賞味期限の改ざん問題であれだけ非難を浴びたにもかかわらず人気が復活し、石屋製菓のホームページを見ると、「品薄状態が続いているめ、ご購入頂けないことがあります」というお詫びが掲載されているほどです。『赤福』も伊勢に行くと並ばないと買えない人気復活ぶりだそうです。 船場吉兆も、食品偽装でマスコ