オーガニック、有機JAS、自然栽培、無農薬

オーガニック とは有機農産物またはその加工品のことを言います。化学肥料や農薬を使用しないで栽培された商品のことです。 一般的にはオーガニック野菜が知られていますが、畜産物でも、オーガニック農産物を飼料としてい飼育され、抗生物質やホルモン剤を使用していない鶏や豚や牛などもオーガニックと呼ばれます。 私は野菜を購入する時は出来るだけオーガニックのものを選ぶようにしています。化学肥料や農薬を使用していないので、安心安全が確保されています。 値段的なことを言うと一般の野菜より２割くらい高いかなあと思います。でもそれで安心して食べられるので安いと思います。 東京や大阪では、オーガニック野菜のみ販売しているお店もあるようですが、残念なことに私の住んでいる地域には専門店はありません。 化学肥料を使用した一般的な野菜と平行してオーガニック野菜を販売しているお店での購入になってしまします。 今では飲食店でも

[yokozomura]

オーガニックって結局なんなのかよくわかってなかったんだな…。

[kiwami_asp]

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