美味しいタイ風カレーの作り方教えて下さい : お料理速報

美味しいタイ風カレーの作り方教えて下さい 2012年01月22日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1029570888/ 「教えて下さいタイ風カレーの作り方」より 1：なおみ：02/08/17 16:54 以前、六本木のメナムでの味が忘れられません 現在、九州に住んでいるのでなかなか食べに行けません どなたか、お願いします。 3：職人Ｉ：02/08/17 17:30 1）鳥のもも肉とナスを一口大の大きさに切りナスは薄塩水に10分位つけておく 2）鍋にサラダオイルを入れきざんだニンニクと生姜キツネ色炒になるまで炒める。 3）GreenCurryを入れ焦がさない様に良い香りがつくまで炒める。 4）鶏肉を入れ炒める。鶏肉の表面が炒まったらココナッツミルクと2カップ位の水を入れかき混ぜながら中火で混ぜる（焦がさない様にね

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インドカレーもタイカレーもだいすきだ！

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スパイス買ってくる。

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無印かなんかのグリーンカレーの素が美味いとか聞いたことあるな。試したことないけど。