トマトソースパスタ：ペスカトーレ2 - パスタレシピ研究会

パスタレシピ：トマトソース系 パスタ：リングイネ 8/12（金） トマトソースパスタ：ペスカトーレ2 自己評価：★★★★★ 手軽度合：★★★☆☆ 家族評価：★★★★★ カツオを釣りに行くつもりだったのだが、予定を変更し、2歳児といっしょにヤドカリと戯れることにした。 東京・神奈川にお住まいの方は、三浦半島の和田長浜に行ってみるといいですよ。湘南と連続した海域ですが、この辺は岩礁帯があり、つまり潮がよく流れるので水質が良い。水が澄んでいて、ヤドカリや小魚と遊ぶことができます。ちょっと潜ればサザエやイセエビもいます。採ってはいけないのですが…。 ということで、ペスカトーレです。 ▼ペスカトーレ 3人分の材料 パスタ…デイチェコ リングイネ 300g えび（ブラックタイガー）…15匹 たこ…100gくらい ムール貝…15個 ホールトマト…1缶（あらかじめ手でつぶし、皮や芯を取り除く） にんにく…