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『ランチセット(ラーメンとチャーハン)680円』中華レストラン 中国飯店のレビュー | ラーメンデータベース
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『ランチセット(ラーメンとチャーハン)680円』中華レストラン 中国飯店のレビュー | ラーメンデータベース
●2015年2月7日(土)晴 11:37訪問 11:53着丼。2015年38杯目(2月7杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、埼玉県... ●2015年2月7日(土)晴 11:37訪問 11:53着丼。2015年38杯目(2月7杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、埼玉県児玉郡上里町にある『中華レストラン 中国飯店』に2人で訪問をして【ランチセット(ラーメンとチャーハン)680円】と【タンメン600円】を頂きました。 ●訪問時に先客はなく、後客もありませんでした。 ●ラーメンには、チャーシュー、メンマ、青梗菜、茹で卵、とろろ昆布、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、柔らかめの中細縮れ麺で、スープはぬるいあっさりした醤油スープでした。料理の見た感じと味の乖離がかなりあったので驚きました。 ●チャーハンには、グリンピース、玉子焼き、エビがトッピングされていました。 ●今回は、スープを全部飲み干す事ができませんでした。ご馳走さまでした。 【麺研究結果】 ①スープの味:醤油 ②麺の太さ:中細縮れ麺 ③ボリューム:適量 ④スープ