レモン1個に含まれるビタミンCの量はレモン4個分ではなくやはりレモン1個分ではないか？

レモン1個に含まれるビタミンCの量はレモン4個分ではなくやはりレモン1個分ではないか？ 2015/7/17 2016/3/15 記事 今、話題になっている、レモン1個に含まれるビタミンCの量がレモン4個分とあるので気になって調べてみた。私が調べた感じでは、やはりレモン1個分のような気がするのだ。 ※2015/07/20 追記 ブックマークコメントで頂いた、可食部を考慮するとレモン数個分という話とのこと。ということで最後のほうに章を追加しました。 元ネタ記事は、 レモン1個に含まれるビタミンC含有量20mgはどこからきたものか？ レモン1個に含まれるビタミンCの20mgというガイドラインは、2008年に廃止になっているようである。 とはいえ、このときに業界団体では、ガイドラインと同じ値を新たな業界自主基準値として使用することを申し合わせているようです。 この20mg、どうやって出てきたんでし

[c_shiika]

果肉も含めたら果汁の4倍になるとかいう話じゃないのか

[napsucks]

面白い着眼点だけど、写真が完全にコンテンツファーム感をかもし出していて即閉じレベルなのでやばい。

[filinion]

長い。要するに、「いわゆる“レモン1個分”のビタミンCの20mgという値は、レモン果汁1個分を基準としており、果肉を含むレモン可食部全体ではその数倍となる」という話。

[iww]

『レモン1個から絞りとった果汁を想像するのが普通。』 普通かなぁ。 レモンて輪切りにして食べること多いし、なにより個数で言ってんのに果汁のみの方がイメージ沸かないわ

[agrisearch]

レモンの厚い皮による保存性が近代の長期航海を支えた。

[matsui899]

なんでこんなに果汁が少ないのよと思ったら、ほとんど皮の重さだった。皮まで食べたら４個分はありそう。

[monochrome_K2]

果物は皮とか食べないから1個何グラムの数字は全く意味がない。そういう意味で丸ごと食べられるいちごが一番効率が良いと思う http://vitamine.jp/bita/bitac01.html

[sakidatsumono]

皮の重さを計算していない

[bean_hero]

小錦1人に含まれる肉の量は舞の海4人分みたいな何か

[RocRoc36]

「実際のレモンには８０ｍｇのビタミンC」があるというのが原因なのね。

[stellaluna]

ワロタ