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「栄養不足=知識不足」、お金がないから不健康は“間違い”
こんにちは!肥後庵の黒坂です。 ダイヤモンド社の男の健康に興味深い記事がありました! “世帯所得が60... こんにちは!肥後庵の黒坂です。 ダイヤモンド社の男の健康に興味深い記事がありました! “世帯所得が600万円以上の男女に比べ、同200万円未満の男女は穀物摂取量(ご飯やパンなど)が多く、野菜や肉類の摂取量が有意に少ないことが判明した。 (中略) 食品を選択する際に重視するポイントを質問したところ、600万円未満の世帯は「おいしさ」「好み」「季節感」「栄養価」への関心が低く、全体に食に無頓着な傾向があった。手っ取り早く「量」で満腹感を得るため、主食やファストフードのみで食事を済ませていると推測される。 引用元:ダイヤモンド 世帯所得で違いがはっきり 不健康な食習慣と飲酒習慣” 記事には「世帯所得と健康状態は明らかに相関している」と書いてあります。これはざっくりいうと「裕福な人ほど健康で、そうでない人ほど不健康だった」といっているわけです。この記事を見て「うーん、これだけだと勘違いする人が出て
2017/08/22 リンク