【KEY COFFEE × LIGHT UP COFFEE 】アジアのコーヒーをRethinkする「TALKING ABOUT ASIAN COFFEE」

アジアのコーヒー産地に注力する上場企業とマイクロロースターのトークイベントに行ってきました。 "AllSync.jp"へようこそ。Sync.(@AllSync.jp)です！ 9/29~30に開催された「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2018 autumn」内のトークセッション「TALKING ABOUT ASIAN COFFEE」（9/29のみ開催）を観覧してきました。 サードウェーブという言葉が一般情報誌でも取り上げられた（流行になり始めた）ころから、大手企業とマイクロロースター（自家焙煎店）の間には、はっきりとした距離があるような思い込みがあります。 全国でコーヒーフェスティバルが開かれるようになり、街のコーヒーロースターと触れ合う機会は増えても、黎明期からコーヒーを取り扱ってきたコーヒー企業とは意外と接点がないもの。これまでなかった大手のコーヒーマンと新世代のコーヒーマ

[allsync_jp]

コーヒーカルチャーを押し上げる次のシーンは、アジアの産地だ。 更新⏩【KEY COFFEE × LIGHT UP COFFEE 】アジアのコーヒーをRethinkする「TALKING ABOUT ASIAN COFFEE」