【作レポ】「これでもか」というほどしょうがを感じる「鶏のしょうが焼き」／弁当 - STORY OF Flowrame-

＜作レポ＞♢鶏のしょうが焼き♢弁当 弁当のレシピにいつも頭を悩ませるので、いつでも引っ張り出せるように、備忘録がてら書いていくことにする。 鶏の生姜焼き（左）、ピーマンとにんじんのきんぴら 「鶏のしょうが焼き」 【材料（2人前）】 ・鶏むね肉 400g ・キャベツ 適量 （調味料） ・醤油 大さじ1.5 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうが ひとかけ （下味用） ・塩 ・胡椒 ・酒 ・しょうが（ひとかけをすりおろし） ・片栗粉 【作り方】 鶏むね肉は一口大にそぎ切りにする。下味用の塩、胡椒、酒、しょうがのすりおろしを揉みこみ、置いておく。キャベツは適当にざく切りにしておく。調味料用のしょうがは千切りにしておく。 フライパンを温め、サラダ油大さじ1程度を投入。鶏むね肉に片栗粉をまぶし、皮目から焼いていく。 パリッとしたら裏返す。裏側にある程度火が通ったらキャベツを