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『今年一発目は國松』
ダイナ食堂Harley-Davidson FXDLとスーパーカブC110 で行く広島市内を中心とした食べ歩き日記 です。ハ... ダイナ食堂Harley-Davidson FXDLとスーパーカブC110 で行く広島市内を中心とした食べ歩き日記 です。ハーレー乗りのくせにあまり遠くに は行きませんww 宣伝目的のコメントは問答無用で削除しますので悪しからず。 今年のレポ一発目は年末年始も休まず営業されてる八丁堀の「國松」です。 年末年始限定の「感謝の塩」 TJHirosimaのクーポンでなんと半額300円。 でも・・・本日2日の昼までなんですよねぇ・・・あと2時間w 國松店主、ホントに綺麗なスープをとるなぁ。鶏の優しいスープと味の丸い塩のコラボが素晴らしいです。 チャーシューも鶏。鶏の旨味充分でほのかに香る柚子がたまらんですね。 麺はツルツルの卵麺でこれもスープによく合っています。 広島県人の好みから言うともうちょっと塩はキツくてもいいかと思いますが このギリギリ絶妙の塩加減こそが國松の真骨頂ではないかと思います。 チ