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『肉の辛みそ』
「これ、トッピングしてみて!!美味いから!!」 しょうがない・・・・・・・・・・・・・大将の言う事... 「これ、トッピングしてみて!!美味いから!!」 しょうがない・・・・・・・・・・・・・大将の言う事だ!! そう。 今日は、余った有休を消化する為に、お休みでした!! 特段やる事ない俺・・・・・行きました。。。大将のうどん食べに 大将とは、奴です・・・・。 京都のうどん屋。。 山元さん・・・・。。 お昼時、沢山の行列!! 大繁盛でした。。 『肉の辛みそ』 トッピングしました。。言うだけの事ありましたよ。 ピリッとして! 美味い!! カウンターから、厨房を覗いて思った。。 開店して、もう二年か~・・・・・・・・・・・・厨房内の器具もなんか いい汚れで、味が出てきたな~って!! がんばっている、山元 克之を見て、本当に立派なもんだと尊敬しました。 京都は、これから紅葉でいい時期になるんでしょうね!! 皆さん、京都へ行ったら、山元麺蔵へ!!
2008/09/13 リンク