石神秀幸『清山･2』

石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」 powered by アメブロ 石神秀幸オフィシャルブログ 清山@渋谷 明るい時間の外観です 駅から遠く路地裏で、隠れ家っぽいロケーションです 取り合えずせいろを食べましたが 軽くつまんで飲むことに 焼き海苔は炭で温められていて ワサビがドカッと添えられます 焼き海苔は蕎麦屋で定番の肴ですが 僕は蕎麦好きなのに 蕎麦屋で焼き海苔頼んだ事がないので 初めて挑戦しましたが やっぱり海苔は海苔ですね(^o^;) この店で人気の肴らしい 牛すじ肉の蕎麦湯炊き 味付けしてないので 甘口の醤油か牛そぼろと合わせていただきます 三日炊いてるそうで トロトロです さいまきのかき揚げ このお店には天ぷらはこれしかありません さらに注文状況では このかき揚げも断られる事があるそうです 蕎麦屋で他の肴より天ぷらの比重下げるのは珍しいですね･･･