庄司いずみ『クミン味噌の白菜うどん』

思い出しても悶絶ものです、卒倒しそうにおいしいです！ 大人気のクミン大根 を愛してくださってるすべての方に贈ります！ たっぷりの白菜をクミンと味噌でコトコト煮込んで。水は一滴も使ってないから白菜のうまみたっぷりです。うどんとからめるとたまらないおいしさ。作り方はもう書いたけど、一応今日もレシピをどうぞ♪ ☆材料：一人分☆ 白菜 250ｇ（約1/4個） 味噌 大さじ１と1/2 オリーブオイル 大さじ１ クミンシード 小さじ１ うどん（乾麺） 70ｇ １ 白菜をザクザク切って鍋に入れ、うどん以外のすべての材料を入れ、蓋をして火にかけます。 ２ 最初は強火、湯気が上がって１?２分立ったらザッと混ぜ、再び蓋をします。弱火でコトコト20?30分。白菜がトロットロに柔らかく煮えたらOK。 ３ 茹でたてのうどんに２をからめていただきます。 出来ました♪ もうもう……、言葉もありません。どうしてこんなにお

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これははまる。白菜250gぺろりですよ