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『鬼平犯科帳、平蔵好みの一本うどんはいかがですか?』
門仲STYLE あみたんのブログ 門前仲町で見たこと、聞いたこと、考えたこと、嬉しいこと、お得な情... 門仲STYLE あみたんのブログ 門前仲町で見たこと、聞いたこと、考えたこと、嬉しいこと、お得な情報・・不動産屋ならではのお話をお伝えします。 この携帯、饂飩(うどん)に比べて随分小さいですね! 新機種? いえいえ、これは饂飩が太いんです。 池波正太郎と言えば蕎麦贔屓という印象がありますが、鬼平犯科帳の中で唯一この一本饂飩については、3ケ所、触れているそうです。 例えば、「鬼平犯科帳」の11巻の巻頭に「男色一本饂飩 」という話が収載されています。 この一本饂飩、もとは、深川浄真寺の前にあったヤホキというお店が始めたそうですが、ヤホキは饂飩以外は他の麺類は一切売らなかったお店で、ヤホキの廃業とともに一本饂飩も失われました。 今回、江東区の呼びかけで、青年部が中心となり復刻となったそうです。 現在深川地区ではこの浅野屋さんと長寿庵さん等数軒で試す事ができます。 断面は見事な真四角ですが、製法は
2015/08/18 リンク