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『トマトのポワレ』
鍋にオリーブ油を熱し、横半分に切ったトマトを断面を下にして並べ蓋して中火15分焼く。大蒜散らす。更... 鍋にオリーブ油を熱し、横半分に切ったトマトを断面を下にして並べ蓋して中火15分焼く。大蒜散らす。更に10分弱火で煮詰め、卵を落とし塩胡椒。鍋ごと食卓へ。スープはパンに浸して食べる。 鍋ではなく、フライパンで作りました トマトは二個、卵は3個 卵を少し半熟にしたかったが失敗 でも、めっちゃ美味い 残ったスープはパンに浸して 何も残さず食べれるが 家にパンなかったから飲んだ トマトと卵の相性は、毎回食べるたびに感動すらする シンプルな食材 作る時間は多少あるが 手間はかからない おすすめです
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2023/05/20 リンク