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史上初!コンビニで熱燗が飲める日が来た! & 天岩戸大作戦!…愛の巣を決めた男の戦い編! | とある事務員の日常ブログ
日本酒を製造する日本盛が、これまで「実現不可能」といわれてきた 日本酒の新商品を発表しました。 業... 日本酒を製造する日本盛が、これまで「実現不可能」といわれてきた 日本酒の新商品を発表しました。 業界初めてとなる新商品はボトル缶に入った「熱燗」で、 来月2日にコンビニなどで発売します。 おでんや弁当などとの買い合わせを狙う考えです。 日本酒は暖め続けると色や香りが変わるため、 コンビニなどでの「熱燗」の販売は不可能といわれてきました。 今回、日本盛は6年の構想・研究の末、 劣化した際の香りが発生しにくい酵母の開発に成功したということです。 日本酒の出荷量はピークの1975年のおよそ3分の1にまで減少していて、 日本盛は新商品の投入で日本酒市場のV字回復につなげたいとしています。 (熱燗だけに…缶を使うとは…さすが日本盛。)※写真はイメージです。 *************<日 常(メイン)>************ 連休が終わって、新しい月曜日がやってきた。 しかも、9月最後の週で月末業
2017/09/27 リンク