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『もこみちが使ってたシーズニングソースって何?レシピや味、値段や代用できるものは?』
モコズキッチンが人気ですが、ちょいちょいもこみちが家にないものを出してきます。 わざわざ調味料を買... モコズキッチンが人気ですが、ちょいちょいもこみちが家にないものを出してきます。 わざわざ調味料を買い足しても使い切れないこともある… もこみち…家にあるもので作ってくれよ… まぁ、もこみちのせいではないんですが… シーズニングソースなんて聞いたことないよ? シーズニングソースっていうのはタイの調味料です。 原材料は大豆ですが醤油とはちょっと違った風味。 タイでは「ソープーカオ」とも呼ばれているそうです。 旨味とコクが出るのが特徴です。 日本では輸入食品屋さんでも手に入るとか…「カルディー」とかね。 あとは楽天とはアマゾンの通販でも売っています。 醤油っぽいものに、砂糖、塩、核酸が混ざった調味料。 タイのガパオライスなんかにも使われているそうです。 ナンプラーのように独特な味ではないので日本でも使えるかも!
2015/01/09 リンク