『神保町の美味しいラーメン＆ちんびん』

しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 東京も涼しい日が多くなり、秋っぽくなってまいりました。 この前の週末は、天気も良く登山日和だったんだけど、ちょいと予定が上手く組めず遠出は断念しました。 ここのところ毎週のように遠出していたので、まぁいっか（笑） そんな何も予定のない日の朝は、友人にいただいたこちらで朝ごはん。 石垣島のお土産で「ちんびんの粉」でございます。 ちんびんは、沖縄の昔ながらのお菓子ね。 クレープよりも厚く、ホットケーキよりも薄い感じ。 味は黒糖風味で優しい甘さが特徴。 黒糖の味がするので何もつけずにそのまま食べても美味しいです。 モチモチっとした食感がまたいい感じ。 沖縄を感じる素朴な味わいなお菓子ですね。 スーパーとかに売っているので、沖縄行っ

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