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山本ゆり『【レンジで1発!】濃厚ライスカレーと、ホットドッグが好きっていうだけの話』
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山本ゆり『【レンジで1発!】濃厚ライスカレーと、ホットドッグが好きっていうだけの話』
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ1杯の生クリーム、... このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。銀貨3枚と引き換えにして。 ブログにすっかり載せ忘れていた1品。 「美味しんぼ」にも登場した、大阪名物のあのカレーをイメージしたもんです。(イメージしただけで決して再現はしてないです) 濃い目に作ったルウをご飯に混ぜ、生卵を落とし、ソースをかけ、すべてを混ぜて食べる自由なカレー。 昔「混ぜ混ぜポークカレー」というタイトルでフライパンで作ってたんですが、今回はレンジで手軽に作りました。 カレーをご飯に混ぜるってちょっと昔は抵抗あったんですが、今は全