『これってダメですか？』

紅茶の質問を受けるとき、「これってダメですか？」って聞かれ方をよくされます。 私は基本的に「ダメ」「ダメではない」という観点を持って、紅茶に接する事はありません。 なので「ダメですか？」というご質問には「ダメではないですよ」とお答えさせていただいてます。 正直なところ、紅茶ってとてもアバウトなものなのです。 淹れ方ひとつにしても実に多岐に渡りますし、紅茶の種類もさまざま。 その国々の紅茶文化で飲み方も変わります。 それなのにこれでなくてはダメって答えを導き出すほうが難しいと考えています。 紅茶自体が嗜好品です、飲みたい飲み方で、個人個人が楽しむ事が第一ではないでしょうか。 砂糖や牛乳、レモンを入れたければ入れていただいた方が良いと思いますし、スパイスやハーブなどと合わせてもいいですね。 ドリンクのベースとしても、とても紅茶は優秀です。 薄目が好きであれば薄く、濃い目が好きであれば濃く淹れれ

[norijr]

おきらくたのしく紅茶gkgk｜これからは「ダメ」「ダメではない」ではなく、「これが好き」「これが嫌い」という観点で、自分流の紅茶スタイルを楽しまれてはいかがでしょうか。