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『コラム掲載@旬やさいの簡単ピクルス』
ローマより徒然なるままに 〜料理覚書(Ricordi Culinari)〜 12年間のCA生活に終止符を打ち、ローマの片... ローマより徒然なるままに 〜料理覚書(Ricordi Culinari)〜 12年間のCA生活に終止符を打ち、ローマの片田舎へ。オリーブオイル、10種以上のフルーツもすべて自家製。添加物フリーの生活をしつつ、イタリア料理オンライン教室、コングストを主宰。 ローマの片田舎より発する私の想い、美味しいもの、こと。 今日からまたフェーズが暖和され、劇場や映画館、コンサートが再開可能となった。 もちろんソーシャルディスタンスは保ったまま。 まだ映画館に行く勇気などとても持てない私だが、 それでもそろそろ美容院や、ぺデュキュアの手入れなどには行きたいと思い出している。 爪の整っていない素足に履くサンダルこそ、格好悪いものはない! 実年齢は首に表れるというが、実は足にこそ表れるのではないか、 とも思っている私である。 思いたったが吉日と予約を入れるも、 月末までまだオンライン授業がある娘の存在を失念し