『金沢市下近江町（近江町市場）『YAJIMON（ヤジモン）』〜ローストビーフならぬ、ロースト鰤！！』

金沢の”ごますぎて、ごまっちゃう”胡麻豆腐社長の主に食べ歩きブログ 石川県金沢市で”ごますぎて、ごまっちゃう”胡麻豆腐社長・山縣秀行が、金沢のキラリと光るレストランや、金沢の伝統文化や食文化などをご紹介。かつらー（とんかつ好き）としての全国とんかつ店行脚記録も。 こんにちは。 金沢の料理屋四代目、山縣 秀行（@kotobukiya_yama）です。 私、ずっと気になっていたんです。 近江町市場の市姫神社口入ってすぐ、串揚げひかりやさんの２階『YAJIMON（ヤジモン）』さんの店頭ポスター。 ほお、今お江戸で流行りのローストビーフか、と思いきや。 よくみると、実は、ローストブリ。ぶり。鰤！！ これは、ぶり大好きな金沢人としては、食べないわけには行きません。 ということで、早速『YAJIMON（ヤジモン）』さんへ突撃。 『YAJIMON（ヤジモン）』さんは、近江町市場の新鮮魚介を活かしたシーフ

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