[食中毒][生肉][肝炎]

「生食用ホタルイカの取扱いについて」（厚生労働省通知） http://www.maff.go.jp/j/syouan/tikusui/gyokai/g_kenko/busitu/pdf/hotaru_ika.pdf 鹿肉 生シカ肉を介するＥ型肝炎ウイルス食中毒事例について（Ｅ型肝炎Ｑ＆Ａ） 医療介護CBnews 狂鹿病問題：鹿ハンターからヤコブ病２６名発生 そして鹿肉骨粉や油脂･エキスの行方は？ - BSE＆食と感染症 つぶやきブログ 鶏肉 はてなブックマーク - 楽コレ！ カンピロバクター：生の鶏肉、食中毒の恐れ 腸に常在 - 毎日ｊｐ(毎日新聞) 鳥の生肉でかなりハードな食中毒になった記録 地鶏を刺し身で食ったら食中毒になった 豚レバーを含む豚肉 “生肉”で全身寄生虫だらけに、10年以上も生のブタ肉を食べ続け…。 | Narinari.com E型肝炎ウイルスの感染事例・Ｅ型肝炎Ｑ＆Ａ