桜上水の進京亭

この店を覚えている人がどれだけいるだろうか。 ミスターサタンによく似た、漫画に出てきそうな主人が名物の小さなラーメン店だ。 極太が特徴の手打ち麺、手延べの特製餃子が名物で、麺の美味さで言ったらここを凌ぐお店は世界に見当たらないだろうと思うほどのお店だ。 人気の味噌ラーメンも好きだったが、自分の一番の好みは夏季限定の冷やし中華だ。 極太で縮れたワシワシと食べれる麺の冷やし中華はここ以外で食べたことがなかった。 さっぱりなのにガッツリというか、食べるだけで元気になれる一品だった。 地方に就職して数年、久しぶりに訪れたら暗くなったお店は、どうやら店主が亡くなったそうだ。 どうして、自分はどうしてもっとこのお店に来なかったのだろうか、いや、久しぶりに足を運んだ癖にこんな風に思うのはおこがましいのだろうか、なんだかずっとやりきれない気持ちでいる。 こんな広いネットの海だから、一人ぐらいはあの店を知っ