餃子の王将の店長会議動画

数年ほど前のネタらしいが、餃子の王将の年一回の店長会議の動画を見て思ったことを書く。 選ばれた店長一名が、店長会議の冒頭で社長を前にして挨拶をするという動画で、その店長の気合の入り方が尋常でない。若干聞き取りづらい滑舌も相まってネタにされているのだが、訓練された社畜である自分は少し違う受け止め方をした。 私には、その店長が愛社精神に溢れていること、全力で毎日鍋を振るっていること、顧客のことを常に考えていることが伝わってきて、感動してしまった。動画に対するコメントで、社長や他の店長が震えながら笑いを堪えていた、というものがあったが、私の見方は異なっている。一流の社畜である他の店長や社畜を飼い慣らす大ボスの社長も、同じく感動に震えていたのだと思う。この感覚は、飲食小売に携わる人間には、案外わかるのではないかと思う。 店長のスピーチの最後の方で「前年比との戦い、顧客の満足を求める戦い、競合との戦