残った煮物をリメイク、なんだかホッとする和風カレー | あさこ食堂

お麩じゃがや炒り鶏などの煮ものを作るときは多めに作って、残りを次の日に和風カレーにすることが多いです。甘めの和風カレー、なんだか落ちつく味で好きです。写真のおそごはんは、前の日につくった、新じゃがたまのしょうが煮とたけのこご飯でカレーライスなおそごはんでした。 材料：ひとり分 煮ものの残り…適量 だし汁…適量 カレールー…ひと皿分 ご飯…１膳分 つくり方 １.煮ものを温め（汁気が少ない場合はだし汁を足し温めます）、カレールーを溶かします。 ２.うつわにご飯を入れ、カレーをかけて出来上がり！

[nessko]

カレールーとだし汁で和風カレー、おそば屋さんのカレー風かな？