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謎スイーツ「レアチーズ氷」 おいしいけど何にも似ていない
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謎スイーツ「レアチーズ氷」 おいしいけど何にも似ていない
クリームチーズ味のかき氷の中にミックスベリーソースを閉じ込め、ココアクッキーをトッピングした製品... クリームチーズ味のかき氷の中にミックスベリーソースを閉じ込め、ココアクッキーをトッピングした製品。「濃厚で爽やかな、レアチーズケーキのような味わいに仕上げました」とのことです。 通常のかき氷とは異なる、独自の製法を採用したのが特徴。かき氷はレモン果汁入りのクリームチーズ味で、なめらかな舌触りながらシャリッとした食感に仕立てたそう。 では、さっそく食べてみましたが……これは……なんでしょう。おいしいです。少なくとも「ええ……」とうろたえるものではない。ただ、ちょっと他で食べたことがない食感。 クリームチーズ味のかき氷がポイントです。我々が「かき氷」と聞いて想像するものより、シャリシャリ・ガリガリという感じがありません。なめらかで、アイスクリームに近い感じもある。なので、レアチーズケーキを想像すると外します。ケーキという雰囲気ではない。 味のバランスはかなりよいのではないでしょうか。ココアクッ