自分の腸内細菌を育てる食べ物の選び方を菌ごとに紹介！ |お菓子と科学のメディアのOPENLAB Review

私たちの健康状態や体質は、遺伝子や生活習慣だけでなく、腸内にすんでいる細菌によっても変化する。 腸内細菌には血液型のようなタイプがあるほか、それぞれの人が持っている腸内細菌の種類はことなる。健康によいはたらきをする腸内細菌を増やすためには、自分の腸内細菌のエサとなる成分を、食事からとるのがよい。 この記事では、腸内細菌検査サービスを提供する、株式会社サイキンソー（https://cykinso.co.jp/）（以下、サイキンソー）の方にお伺いした内容をもとに、腸内細菌を育てるのに効果的な食べ物について紹介する。 健康に役立つ４種の腸内細菌 私たちの体の中には、多くの種類の腸内細菌がすんでいるが、その中でも「ビフィズス菌」「乳酸産生菌」「酪酸産生菌」「エクオール産生菌」の４種類の菌は、健康に効果的なはたらきをするとして期待されている。サイキンソーによれば、それぞれの細菌のはたらきは以下のとお