Procera Gin 500ml(プロセラ ジン)

※『日本初上陸』：正規ルートで日本へ卸すのは今回が初めての意味です。 01 世界でも珍しい“フレッシュ蒸留”だから香り高い 世界のジンメーカーの多くは、蒸留所から遠く離れた場所で収穫したジュニパーべリー（以降ジュニパーと記載）を使用するため、新鮮なものを使うのが難しいとされています。 そのため、乾燥したジュニパーを使用することが一般的となります。 一方でProcere Gin（プロセラジン）は、蒸留所から約55Km程離れた場所にてジュニパーを収穫ができる立地にあるため、“フレッシュ蒸留”（新鮮な生のジュニパーを浸漬して蒸留）が可能です。 この“フレッシュ蒸留”により、本来乾燥のジュニパーだと揮発してしまう香気成分などを失わず、本来の爽やかなジュニパー感・清涼感・まろやかさをお楽しみいただけます。 生産者が持つ哲学 僕らは以前はワインを造っていた。 ワインを造る時に葡萄を乾燥させたレーズンは

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