添加物だらけのコンビニ弁当に厚労省が「健康印」のお墨付き？

厚生労働省は、2015年4月より、コンビニエンスストアの弁当やスーパーの総菜などの加熱調理ずみ食品に「健康な食事」の認証マークを導入すると発表した。検討会では、すでに成人1食分の栄養素量などの基準案が示されたという。 基準案は、国民の食事の実態や「日本人の食事摂取基準」を踏まえた分析を参考に作成された。主食は、1食あたりの炭水化物が50～70ｇで、玄米などの精製度の低い穀類が2割以上含まれること。魚や肉などによる主菜は、たんぱく質が12～17ｇ、野菜やキノコなどの副菜は重量100～200ｇとなっている。1食のエネルギー量は650kcal未満、食塩は3ｇ未満だ。 「健康な食事」の認証は1食単位で、健康増進に必要な栄養素やエネルギー、塩分量の基準を満たしたものに許可される。主食、主菜、副菜の1品ごとの認証もあり、消費者はこれらを組み合わせて食べることもできる仕組みだ。製造・販売元には認証商品の

[araigumanooyaji]

なんにも意味が無い。自己申告のみ調査なし、イオンの弁当が全部健康印になるのは目に見えている。

[yu76]

基準を満たしているかどうかは、それぞれの製造・販売元の申告による。認証商品の報告義務はあるが、商品に対して厚労省などの検査が一切ない。保存料や着色料などの添加物について触れていない

[get_active]

添加物だらけのコンビニ弁当に厚労省が「健康印」のお墨付き？ - Business Journal