富士通がレタスを作っている？その最新の野菜生産方法とは : FUJITSU JOURNAL（富士通ジャーナル）

腎臓を患う方でも、カリウムを気にせずに生で食べられるのが富士通が作る「低カリウムレタス」。半導体工場のクリーンルームを転用している「会津若松Akisaiやさい工場」内での栽培の様子をご紹介します。

[negi__miso]

これ場所として超かっこいいな〜。行ってみたい。

[frothmouth]

“厳格な衛生管理を行っているクリーンルームで栽培することで、低カリウムという特徴に加え、「無農薬」「洗わなくても食べられるほど雑菌が少ない」という特徴をレタスに持たせることができるのです。”

[totoebi]

停止させている製造ラインの有効活用かな。PLはどうなんだろう？

[houyhnhm]

人工透析はこれからも増えるのでまあ悪くはないけどね。

[salucoro]

かっこよすぎ(´Д` )！ テクノロジーは素晴らしい。

[prm_mon]

元々半導体の開発で使ってた工場を使って始めてるけど、1からスタートする場合のROIってどんな感じなのかなぁ。とりあえずステキ。

[toronei]

一昨日ラジオで「工場生産になって、田舎の風景が失われるのは寂しい」とかいってたのは、さすがに「をいをい」ってなったなあ。

[unamuhiduki12]

天候に左右されるなんて不合理なことやってたんだな、となる時代まであと少し。

[kits]

クリーンルームで野菜栽培。

[mizchi]

管理栽培、SFっぽい

[cho45]

SFっぽい。目的もハッキリしててすごくいいなあ