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★山武市 『梅一輪 純米酒』を呑んでみた! - ★隠れた日本酒・銘酒を求めて、電車でGO!!
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★ブログランキングに参加中!【ポチッ】と応援お願いいたします。 日本酒(日本の発酵食文化)を知る【... ★ブログランキングに参加中!【ポチッ】と応援お願いいたします。 日本酒(日本の発酵食文化)を知る【キッカケ】になれれば幸いです。 日本酒 ブログランキングへ ★千葉県山武市の酒です(^0^)/九十九里地区です。 ★梅一輪の命名の由来 服部嵐雪の「梅一輪 一輪ほどの 暖かさ」という句からとりました。 この句は「たくさんのつぼみの間から一輪だけ梅の花が咲いた。あたりはまだ冬の景色だが、少しずつ春がひっそりとやってきたのだ・・・」ということを詠んだものだそうです。 この控えめな奥ゆかしさが、当社の社風に合うことと、このお酒を飲んでくださってほんの少しでも幸せを感じていただけたらという願いをこめて命名させていただきました。・・・梅一輪のホームページより ★それでは呑んでみます(^0^)/ かすかに甘めの香りです。 口に入れるとほのかな米の旨みが口に広がります。 その後辛さと米の旨みと甘みが混ざり合