カリッとジューシー♪ガーリックチキンソテーで免疫力アップ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

何を作ったらいいかわからない日は、とにかくチキンを焼こう＾＾ 皮はカリッと、中はジューシー♪ 上手に焼ければそれだけで豪華なメインのでき上がり！ ガーリックの匂い、風味、粗びき黒こしょうのうまみも相まって大満足。 栄養満点の鶏もも肉で免疫力アップできそうです＾＾ 油揚げとかぶの煮びたしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ２月12日のメニュー ・ガーリックチキンソテー ・油揚げとかぶの煮びたし ・カリフラワーとにんじんの酢のもの ・かぼちゃとまいたけ、ほうれん草のみそ汁 ・ごはん 油揚げとかぶの煮びたし ☆かぶ、水（ひたひたの量）、酒、みりん、しょうゆ（各適量）を鍋に入れて煮立て、油抜きをした油揚げを加え、落としぶたをし、やわらかく煮ます。 ガーリックチキンソテー ニンニクの香りを移したオリーブオイルを弱めの中火で熱し、塩、粗びき黒こしょ